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中央厨房水性聚氨酯砂浆地坪系统

返回列表 来源: 发布日期: 2022.04.30

什么是中央厨房?

中央厨房可以说是一个工厂化的厨房,也可以说是配餐配送中心,主要任务是将食材原料加工成半成品或成品,配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客,或者是送到各个学校、机关单位直接食用; 现代化的中央厨房已不仅仅是餐饮配送,还通过工业化的加工机械将食材的不同部位分割包装出售,更是通过冷链配送扩大了食材的销售半径,提高了的食材的综合价值;

 中央厨房地坪漆选用哪种好?小美与您一起分享,   美西卡水性聚氨酯砂浆地坪 

中央厨房不同区域的地坪设计方案

区域

设计方案

备注使用要求

原料/成品进出货平台

1)超耐磨聚氨酯

2)密封固化剂

过大车,对耐压性要求高,对美观度及实用性要求稍低

蔬菜仓库

1)超耐磨聚氨酯

2)2mm聚氨酯砂浆

没有低温要求,正常是保鲜库,0-5度

肉食品仓库

4mm聚氨酯砂浆

冷藏库,-5度至-15度

净菜加工、洗涤间、

2-3mm 水性聚氨酯砂浆

有水洗,有消毒,高温水少

鸡、鱼、牛羊肉分割

4-5mm 水性聚氨酯砂浆(MF/MT)

有血水腐蚀,有高温水冲洗地面,有消毒,有防滑需求

有机酸腐蚀,长期泡水

速冻库

1)6mm 水性聚氨酯砂浆(MT)

2)9mm 水性聚氨酯砂浆(MT)

3)12mm 水性聚氨酯砂浆(MT)

冷冻库,-15度至-25度

冷冻库,-25度至-38度

冷冻库,-38度至-40度

蒸煮区、烘烤区、炒菜区

5mm水性聚氨酯砂浆(NS/MT)

有高温蒸汽,有高温水冲洗杀菌消毒

包装、检测、更衣室

1)超耐磨聚氨酯

2)2mm聚氨酯砂浆

叉车行走,对耐磨度及耐久性要求较高,普通的环氧地坪易变色磨花




中央厨房地坪设计方案说明

环保安全:民生工程不小事,中央厨房是生产食品的地方,食品安全为第一位,所用的地坪材料环保性是第一位的;美西卡  水性聚氨酯砂浆地坪  符合食品级涂料认证,无有机溶剂,净味施工,极少的  V OC  挥发,不仅是施工过程中还是完工后的地坪都不会影响食品的安全;

生产安全 : 中央厨房加工食材过程中有油、水倒入地面,地面湿滑,老式的中央厨房地面大多还是水磨石或瓷砖地面,摔跤摔伤的安全事故时有发生,美西卡水性聚氨酯砂浆地坪有多种止滑表观状态,防滑性强,符合安全生产的要求;


持久耐用也有些中央厨房地坪选择用环氧地坪材料,在遇到水后三个月不到开始起壳脱层,原因是环氧地坪遇到高温变软失粘造成起壳;水性聚氨酯砂浆地坪不仅耐  - 40 度至  1 20 度的高低温,独特的产品配方及施工工艺使其与混凝土地面具有超强粘接性,还可以经受长期的酸碱腐蚀,消杀冲洗;正常使用寿命能达  2 0 年;


中央厨房水性聚氨酯砂浆地坪施工工艺图

1650856473(1)


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